Bagi orang yang jarang sekali ke Jogja, mereka cuman tahunya kalau mau makan enak dan enak juga khas ya cuman Gudeg aja. Padahal kalau kamu mau 2 hari aja nginep di kota dekat segoro kidul ini, kamu akan tahu kalau makanan enak disini ya banyak sekali jenisnya. Dulu saya sering banget kalau liburan nginep di kost teman. Dan kalau saat malam, saya diajak jalan-jalan ke warung yang rame banget namanya warung burjo. Dan ini khas banget di Jogja sob. Disana yang paling populer nasi telurnya… wuiiiih jos banget. Telurnya didadar dimakan sama sambal. Belum lagi lain waktu diajak makan angkringan. Kadang gak mesti kalau nasi angkringan 2ribu itu nasinya dikit. Ada juga kok yang nasinya banyak. Modal makan kurang dari 10 ribu itu kenyang.
Di lain waktu, teman saya yang suka bolak balik ke Kaliurang ngajak saya main ke daerah Jalan Kaliurang Ndilalahnya diajak mampir makan ke Jadah Tempe kalau gak salah sih tempatnya mbah Carik. Ini sebuah brand nama kuliner. Dan memang ciri khas kalau di arah Kaliurang mau ke atas banyak orang menjajakan jadah tempe. Mencicipi makanan ini membuat saya mikir “oh ternyata jajanan Jogja enak itu banyak tho”.
Jadah tempe itu adalah perpaduan makan jadah dengan lauk tempe..Jadah sendiri mirip sama nasi, bedanya kalau jadah ya terbuat dari ketan. Tempe yang jadi lauk ya bukan tempe digorang garit atau semacam mendoan. Melainkan semacam masakan bacem. Kdang juga ada tahu bacem juga.
Ternyata enak juga loh Jadah tempe mbah Carik. Kagem konco2 yang mau naik ke arah Kaliurang, monggo ngadem dulu saja mampir nyari jadah. Dijamin pengalaman kulineran Anda di negeri sejuta pelajar ini makin komplit mblekederrr…
Yang khas nya lagi adalah cara kuliner ini di plating itu beneran khas tradisional tenan bolo. Jadahnya dibungkus daun pisang dan ditaruh di piring yang terbuat dari tanah liat. Kesan tradisinya itu mengena banget. Belum lagi kalau misalnya mau dibungkus ya sama besek yang terbuat dari bambu.
Minumnya pake teko yang dari gerabah. Wah kayak kamu lagi masuk di vibes tempo jaman dulu dengan sebuah kesederhanaan.
Kalau untuk harga kita belum update lagi sekarang berapaan per porsinya. Ya kalian mending cek aja di Google Maps biasanya ada yang infoin kisaran harganya. Tapi saya kira gak akan semahal gudeg ya bro atau mungkin harganya dibawahnya dikit.